Firmy zajmujące się produkcją żywności i jej przetwarzaniem muszą działać na bazie bardzo restrykcyjnych wytycznych dotyczących zachowania bezpieczeństwa. Żywność pada łatwym łupem szkodników i owadów, więc firma musi się przed nimi ze znakomitym skutkiem bronić. Żeby natomiast mogła wystosować konkretne środki zapobiegawcze i środki walki, musi znać swojego potencjalnego wroga lub wrogów.
Na ten temat może się dowiedzieć sporo ze specjalnego audytu. Audyt DDD jest audytem, który informuje, jakie zagrożenia są w sąsiedztwie zakładu produkcyjnego i w jaki sposób można się przed nimi chronić. Na podstawie takiego audytu można wystosować konkretne środki zapobiegawcze. Ważne jest jednakże, ażeby stosować się do niego w sposób doskonały. Audyt o wyżej wymienionym charakterze przygotowuje biolog terenowy, czyli specjalista odpowiedzialny za badanie otoczenia firm, dla których zagrożeniem może być właśnie problem szkodników lub owadów. Wiele firm nie zdaje sobie wręcz sprawy z tego, jak restrykcyjne zalecenia musi spełnić, ażeby właściwie funkcjonować. Żadnych zasad w tym względzie nie ustalamy własną pracą a jedynie i jedynie po kontakcie ze specjalistą. To on wie najlepiej, które rozwiązania się sprawdzają, a które nie i jest nam w stanie odpowiedzieć na wiele ważnych pytań. Jeżeli już według audytu takiego biologa nie będziemy w stanie spełnić konkretnych wymogów i zapewnić wystarczającego poziomu bezpieczeństwa, prowadzenie firmy może być niemożliwe. Wszelkie wskazówki od biologa należy traktować bardzo wręcz, bo pomogą w prowadzeniu firmy i umożliwią prostsze administrowanie biznesem.
Zobacz również: https://www.biologterenowy.com.pl/raport-biologa-terenowego