Przygotowanie obiektu noclegowego wymaga uwzględnienia wielu elementów, które wpływają na sposób korzystania z przestrzeni przez gości i personel. Znaczenie ma nie tylko i wyłącznie wygląd pomieszczeń, lecz także układ pomieszczeń, dostęp do światła dziennego, rozmieszczenie instalacji a także sposobność sprawnego utrzymania porządku. Projektowanie hoteli rozpoczyna się od określenia funkcji obiektu, przewidywanej liczby gości i standardu pobytu.
Inaczej planuje się nieznaczny hotel miejski, w którym ważne jest zastosowanie ograniczonej powierzchni, a inaczej rozbudowany obiekt wypoczynkowy z restauracją, salami spotkań i strefą rekreacyjną. Na wczesnym etapie należy przeanalizować także warunki działki, oczekiwania techniczne oraz przepisy dotyczące budynków użyteczności publicznej. Decyzje podjęte na tym etapie wpływają na dalsze prace, dlatego zmiany w układzie funkcjonalnym warto przemyśleć przed rozpoczęciem realizacji. Przenoszenie ścian, przebudowa instalacji czy zmiana położenia pionów sanitarnych na późniejszy czasszym etapie może wiązać się z dodatkowymi kosztami i opóźnieniami.
Istotną częścią planowania jest rozdzielenie przestrzeni zastosowanych dla gości od zaplecza technicznego i gospodarczego. Recepcja, korytarze, windy, pomieszczenia porządkowe a także drogi dostaw powinny tworzyć układ, który nie utrudnia codziennej obsługi obiektu. Projekt hotelu powinno uwzględniać zarówno ruch osób przyjeżdżających na krótki pobyt, jak i pracę personelu odpowiedzialnego za sprzątanie, przygotowanie pokoi czy dostarczanie wyposażenia. W praktyce wręcz niewielkie różnice w szerokości przejść lub położeniu drzwi mogą wpływać na wygodę wykonywania codziennych obowiązków. Trzeba także przewidzieć rozwiązania związane z dostępnością dla osób z niepełnosprawnościami, ewakuacją, wentylacją i ochroną przeciwpożarową. Współpraca poszczególnych branż projektowych ma tutaj bardzo duże znaczenie, ponieważ zmiana jednego elementu może oddziaływać na kilka innych. Na przykład przesunięcie łazienki może wymagać korekty instalacji wodnej i kanalizacyjnej, a zmiana układu korytarza może wpłynąć na komunikację a także sposób rozmieszczenia drzwi.
Osobnego opracowania wymaga projektowanie pokoi hotelowych, ponieważ pomieszczenia te muszą łączyć kilka funkcji na stosunkowo niewielkiej powierzchni. Gość potrzebuje miejsca do spania, przechowywania bagażu, korzystania z łazienki i wykonywania prostych czynności, takich jak praca przy biurku czy przygotowanie się do wyjścia. Rozmieszczenie mebli powinno umożliwiać swobodne poruszanie się bez konieczności przestawiania wyposażenia. Znaczenie ma także położenie gniazd elektrycznych, włączników światła, punktów ładowania urządzeń oraz oświetlenia przy łóżku. Jeżeli już te elementy zostaną zaplanowane dopiero po ustaleniu układu mebli, mogą pojawić się kłopoty z ich dostępnością. Podobnej sugestie wymaga łazienka, w której powinno się uwzględnić strefy użytkowe, wentylację, izolację przeciwwilgociową i prostota sprzątania. Materiały wykończeniowe powinny być dobierane z uwzględnieniem częstotliwości użytkowania, sposobu czyszczenia oraz możliwości naprawy. Powierzchnia, która świetnie wygląda w dniu odbioru, może z zdarza się, że wymagać częstych zabiegów konserwacyjnych, o ile nie została dobrze dopasowana do warunków eksploatacji. Z tego powodu przy wyborze wyposażenia rozważa się nie tylko i wyłącznie cenę zakupu, niemniej jednak także trwałość, przystępność części zamiennych i koszt ewentualnej wymiany.
Na ostateczny kształt obiektu wpływoraz akustyka, temperatura, oświetlenie oraz relacja pomiędzy wnętrzem a otoczeniem. Hałas przenoszony przez ściany, drzwi lub instalacje może utrudniać odpoczynek, dlatego izolację akustyczną powinno się rozpatrywać już w trakcie opracowywania układu budynku. W pokojach położonych od strony ruchliwej ulicy znaczenie mogą posiadać parametry okien i sposób rozwiązania wentylacji, jednak w pomieszczeniach o dużym nasłonecznieniu trzeba prześledzić kontrolę dopływu światła i nagrzewania. Projektowanie hoteli obejmuje również kwestie eksploatacyjne, takie jak dostęp do urządzeń technicznych, sposobność zamiany filtrów, rozmieszczenie czujników oraz organizacja magazynowania materiałów potrzebnych do bieżącej obsługi. Rozwiązania powinny wynikać z przewidywanego sposobu użytkowania obiektu, a nie tylko z wymogów estetycznych. Warto co więcej pamiętać, że standard wyposażenia, liczba pokoi i zakres dodatkowych usług wpływają na zapotrzebowanie na energię, wodę a także powierzchnię zaplecza. Uwzględnienie tych współzależności umożliwia opracować spójny układ funkcjonalny, w którym wygląd wnętrz, oczekiwania techniczne i codzienna organizacja pracy są traktowane jako związane części jednego procesu projektowego.
Źródło informacji: projektowanie pokoi hotelowych warszawa.